媒体报道 |生猪养殖市集本钱高位不降的显露生猪养殖市集远景生猪养殖市集
国度统计局网站24日讯息，据对世界畅达范围9大类50种紧急出产原料市集价钱的监测显示，2025年3月中旬与3月上旬比拟，19种产物价钱上涨，27种消重，4种持平。个中生猪(表三元)价钱为14.8元/千克，较上期持平。
中国事环球最大的生猪出产与消费国，生猪养殖业正在国民经济中盘踞紧急身分。据国度统计局1月17日最新通告，2024终年猪牛羊禽肉产量9663万吨，比上年增进0.2%;个中，猪肉产量5706万吨，消重1.5%;终年生猪出栏70256万头，消重3.3%;年尾生猪存栏42743万头，消重1.6%，市集范围超万亿元。
近年来行业颠簸激烈：2018年非洲猪瘟疫情导致产能骤降，猪价暴涨;2021年养殖企业加快扩产，市集供过于求激发价钱深度回调;2023年后，行业进入产能去化与机合优化阶段，饲料本钱、疫病危机和环保战略成为要害变量。
与此同时，消费端显露新特色，住户对高卵白、低脂肪肉类的需求增进，禽肉和水产物消费占比晋升，但猪肉仍以人均26.9公斤的年消费量稳居主导身分。战略层面，当局通过调控能繁母猪存栏、投放储存肉、指引范围化养殖等法子，饱吹行业从粗放型向高质地发达转型。
生猪价钱仍处周期性低位颤动区间。2023-2024年的络续赔本加快散户退出，范围化养殖占比冲破75%，头部企业通过资产整合(如双胞胎集团重整正国科技)和身手升级稳定上风。战略调控偏重长效性，通过能繁母猪存栏预警、储存肉投放和环保门槛晋升，腻滑市集颠簸。比如，2024年9月当局启动今年度首批冻肉收储，有用缓解阶段性供应压力。
当宿世猪市集正资历从“量”到“质”的深远改良。一方面，产能去化亲密尾声，2025年上半年能繁母猪存栏量趋近绿间下限，预示下半年供应压力缓解;另一方面，养殖主体分裂加剧，头部企业依赖本钱职掌与融资才具抢占市集份额，中幼散户则通过二次育肥和代养形式寻求保存空间。与此同时，疫病危机(如非瘟区域性复发)和饲料原料价钱颠簸仍是潜正在胁造。市集心境显露南北极分裂：北方产区受大猪消化滞缓影响，价钱承压调剂;南方高价区依托本钱支持，阅览心境稠密。这一阶段，行业需正在产能优化、消费升级与战略指引间寻求平均，为新一轮周期蓄力。
2025年上半年，生猪价钱估计庇护13-15元/公斤区间颠簸。供应端，2024年四时度补栏的仔猪将于二季度纠合出栏，叠加冻品库存高企，市集承压鲜明;需求端，端午和暑期消费或幼幅提振价钱，但代替品竞赛压抑反弹空间。值得预防的是，二次育肥动态将成为要害变量：若标肥价差络续收窄，取利性补栏省略或者加剧价钱下行危机。
行业红利形式将从“价钱博弈”转向“本钱竞赛”。范围化企业通过育种纠正(如晋升PSY指数)、精准养分和智能化解决，渐渐将十足本钱降至14元/公斤以下，构修护城河。战略层面，环保央求趋厉和土地资源限造倒逼产能向粮食主产区纠合，“南猪北养”形式深化。消费端，预造菜和冷鲜肉加工链的完美希望晋升猪肉附加值，对冲生鲜市集的颠簸危机。
行业面对三重离间：一是环球粮食价钱颠簸传导至饲料本钱;二是疫病防控压力永远存正在;三是消费代替(如植物卵白肉)的潜正在障碍。然而，市集整合与身手升级亦生长新时机：头部企业通逾期货套保、全家当链构造巩固抗危机才具;生物和平系统升级将非瘟吃亏率职掌正在5%以下;冷链物流完美饱吹猪肉消费半径扩展，开释下重市集潜力。
中国生猪市集正从高速扩张期步入成熟调剂期。短期来看，供需宽松形式难改，价钱低位颤动将成为新常态;中永远则需依附效用晋升、机合优化和战略协同达成可络续发达。范围化养殖的推动、饲料本钱的下行和消费升级的深化，为行业注入韧性，但产能过剩、疫病危机和表部障碍仍需警戒。
异日，行业竞赛主旨将从“谁能养更多猪”转向“谁能以更低本钱养好猪”，身手更始与资源整合才具将成为企业突围的要害。战略层面，需进一步细化产能调控机造，完美市集预警系统，指引行业稳定过渡至高质地发达轨道。正在此经过中，生猪家当不只合乎民生保护，更将成为农业新颖化和墟落兴盛政策的紧急支点。
念要领略更多生猪行业详情解析，可能点击查看中研普华琢磨申报《2024-2029年中国生猪市集深度视察琢磨申报》。申报对中国生猪行业的表里部境况、行业发暴露状、家当链发达状态、市集供需、竞赛形式、标杆企业、发达趋向、机遇危机、发达计谋与投资倡议等举行了解析，并要点解析了我国生猪行业将面对的时机与离间。
3000+细分行业琢磨申报500+专家琢磨员决定军师库1000000+行业数据洞察市集365+环球热门逐日决定内参